Salmón con vinagre balsámico

El Vinagre de Manzana con Alcachofa es producido con el Método Orleans de doble fermentación, a partir de 100% pulpas de manzana importadas de Chile. Sin colorantes, saborizantes o conservantes. Las infusiones se hacen con base en vegetales, especias o hierbas frescas, durante 48 horas, antes de ser empacado.

Ingredientes:

• 1 filete de salmón
• Alcachofa (los corazones)
• 2 cucharadas de Vinagre de Manzana con Alcachofa
• Tomate Cherry
• Cebolla Morada
• Perejil picado
• 2 cucharadas de aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta

Modo de preparación:

• Salpimienta el salmón y séllalo sobre su piel en una sartén con aceite.
• En un bowl mezcla los demás ingredientes
• Termina la cocción del salmón y sirve con esta deliciosa ensalada.

Una receta deliciosa, saludable y muy fácil de preparar, excelente para compartir en familia.